BRASSERIE LA COUVEUSE
UNE BRASSERIE LOCALEet indépendante
BRASSERIE LA COUVEUSE est une brasserie familiale et indépendante à Fleury-d'Aude. Nous sommes passionnés par la fabrication de bière artisanale de qualité, élaborée avec soin à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés. Notre brasserie locale propose des bières authentiques, reflétant le terroir et le savoir-faire de notre région.
Nous produisons une large gamme de bières artisanales : blondes, ambrées, IPA, brunes … Chacune de nos créations est brassée dans le respect des traditions brassicoles, tout en apportant une touche d'originalité propre à notre brasserie.
BRASSERIE LA COUVEUSE
Nos produits
BRASSERIE LA COUVEUSE
Vente directe et coulisses de notre brasserie artisanale
À la BRASSERIE LA COUVEUSE, nous aimons partager notre passion avec vous. Nous vous proposons de découvrir les coulisses de notre brasserie artisanale à travers nos réseaux sociaux. Vous pourrez observer les différentes étapes de fabrication de nos bières artisanales, du brassage à l’embouteillage et en apprendre davantage sur nos engagements en faveur d’une production locale et responsable.
Nous vous proposons une prise de rendez-vous pour la vente directe de nos bières locales. Que vous soyez amateur de bières artisanales ou simplement curieux, repartez avec nos créations à déguster chez vous ou à offrir !
BRASSERIE LA COUVEUSE
Actualités
Une fabrication de bière artisanale authentiques et de qualité
Nous mettons un point d'honneur à proposer des bières savoureuses, élaborées avec des matières premières rigoureusement sélectionnées. Chaque recette est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour le brassage, afin de garantir des saveurs uniques et un plaisir gustatif inégalé.
Faites le choix d’une bière locale et artisanale en poussant la porte de la BRASSERIE LA COUVEUSE à Fleury-d'Aude. Nous serons ravis de vous faire découvrir nos bières et notre univers brassicole !
BRASSERIE LA COUVEUSE
Retrouvez-nous sur Facebook
vendredi 13 mars 2026
🐣 75% du second palier atteint 🔥
🙏🏻 Merci à tous, le premier palier a été franchi avec succès.
⏳Plus que 9 petits jours pour compléter la cagnotte et passer ce cap ensemble.
🤏🏻 On est si proches, c’est maintenant que chaque participation et chaque partage peuvent faire la différence !
Si vous voulez donner un coup de pouce :
🥚 en participant à la cagnotte :
https://miimosa.com/projects/la-brasserie-la-couveuse-veut-se-developper
🥚 en la partageant autour de vous
🙏🏻 Même un petit soutien ou un simple partage peut aider à atteindre les 100 %. Je vous remercie pour votre soutien ! 🐣
mercredi 11 mars 2026
🐣 Dès vendredi, la Couveuse fait son nid au Parc Expos de Béziers 🐔
📆 Dès ce vendredi, on prend la direction du Parc des Expositions de Béziers pour le Grand Salon de l’Agriculture Côte du Midi, qui a lieu du 13 au 15 mars prochains
🐣 Retrouvez-nous sur place pour (re)découvrir toutes nos bières artisanales, échanger autour du brassage et surtout partager un bon moment
📍 Où ? Parc des Expositions de Béziers
📅 Quand ? Tout le week-end, du vendredi au dimanche.
Vendredi : 17h-22h30
Samedi : 10h-22h30
Dimanche : 10h-17h30
🐔 On vous dit à ce week-end !
⚠️ L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
mardi 10 mars 2026
🐣 La Couveuse, ce n’est pas que des bières, c’est aussi une histoire 📖
📌 L’histoire d’un lieu familial, au 2 rue de la Couveuse.
🧪 L’histoire d’une passion pour le brassage qui a commencé dans une cuisine en 2020.
🐔 Et l’histoire d’un projet devenu réalité fin 2023.
🐣 Aujourd’hui, la Brasserie la Couveuse c'est 5 bières permanentes, complétées de temps en temps par des recettes éphémères. Une aventure locale qui continue d'éclore brassin après brassin.
🫵🏻 Et la suite de l’histoire, vous en faites aussi partie, alors merci à tous pour votre fidélité et votre soutien.
📸 @mott_design
⚠️ L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
lundi 09 mars 2026
🐣 90 % du premier palier atteint 🔥
🙏🏻 Encore un immense MERCI à toutes celles et ceux qui ont déjà participé et partagé la cagnotte. Grâce à vous, la Couveuse est tout près d’atteindre son premier objectif … et c’est déjà énorme pour la suite !
🤞🏻Mais on n’y est pas encore tout à fait : il reste 13 jours pour finaliser la cagnotte et passer ce cap ensemble.
🤏🏻 On est si proches, c’est maintenant que chaque participation et chaque partage peuvent faire la différence ! Si vous voulez donner un coup de pouce :
🥚 en participant à la cagnotte : https://miimosa.com/projects/la-brasserie-la-couveuse-veut-se-developper
🥚 en la partageant autour de vous
🙏🏻 Même un petit soutien ou un simple partage peut aider à atteindre les 100 %. Je vous remercie pour votre soutien ! 🐣
jeudi 05 mars 2026
🐣 77 % du premier palier atteint 🔥
🙏🏻 Un immense MERCI à toutes celles et ceux qui ont déjà contribué et partagé la cagnotte.
Votre soutien fait vraiment avancer la Couveuse et ça me touche énormément.
⏳Mais l’aventure continue : il reste encore 17 jours pour compléter l’ensemble de la cagnotte et aller au bout de ce projet.
Chaque coup de pouce compte ! Si vous voulez nous aider :
🥚 en participant à la cagnotte : https://miimosa.com/projects/la-brasserie-la-couveuse-veut-se-developper
🥚 en la partageant autour de vous
🥚 en en parlant à votre cousin, votre collègue, votre voisin (oui oui, même lui 😄)
🤞🏻Ensemble, on peut faire éclore l'ensemble du projet, je compte sur vous.
lundi 02 mars 2026
🐣 La Couveuse, brasserie installée à Fleury-d’Aude, associe le public dans sa nouvelle étape 🗞️
🗞️ L'Indépendant met en lumière le développement de la Brasserie La Couveuse et notre cagnotte, merci à Lesly Raysseguier la correspondante locale pour cet article.
🙏🏻 Pour continuer à brasser et investir dans du matériel, on a besoin d’un coup de pouce.
👉 Un don, un partage, tout geste compte pour ce projet
https://www.lindependant.fr/2026/03/01/la-couveuse-brasserie-installee-a-fleury-daude-associe-le-public-dans-sa-nouvelle-etape-13250847.php
🔗 Lien pour la cagnotte en commentaire
BRASSERIE LA COUVEUSE
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