BRASSERIE LA COUVEUSE
UNE BRASSERIE LOCALEet indépendante
BRASSERIE LA COUVEUSE est une brasserie familiale et indépendante à Fleury-d'Aude. Nous sommes passionnés par la fabrication de bière artisanale de qualité, élaborée avec soin à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés. Notre brasserie locale propose des bières authentiques, reflétant le terroir et le savoir-faire de notre région.
Nous produisons une large gamme de bières artisanales : blondes, ambrées, IPA, brunes … Chacune de nos créations est brassée dans le respect des traditions brassicoles, tout en apportant une touche d'originalité propre à notre brasserie.
BRASSERIE LA COUVEUSE
Nos produits
BRASSERIE LA COUVEUSE
Vente directe et coulisses de notre brasserie artisanale
À la BRASSERIE LA COUVEUSE, nous aimons partager notre passion avec vous. Nous vous proposons de découvrir les coulisses de notre brasserie artisanale à travers nos réseaux sociaux. Vous pourrez observer les différentes étapes de fabrication de nos bières artisanales, du brassage à l’embouteillage et en apprendre davantage sur nos engagements en faveur d’une production locale et responsable.
Nous vous proposons une prise de rendez-vous pour la vente directe de nos bières locales. Que vous soyez amateur de bières artisanales ou simplement curieux, repartez avec nos créations à déguster chez vous ou à offrir !
BRASSERIE LA COUVEUSE
Actualités
Une fabrication de bière artisanale authentiques et de qualité
Nous mettons un point d'honneur à proposer des bières savoureuses, élaborées avec des matières premières rigoureusement sélectionnées. Chaque recette est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour le brassage, afin de garantir des saveurs uniques et un plaisir gustatif inégalé.
Faites le choix d’une bière locale et artisanale en poussant la porte de la BRASSERIE LA COUVEUSE à Fleury-d'Aude. Nous serons ravis de vous faire découvrir nos bières et notre univers brassicole !
BRASSERIE LA COUVEUSE
Retrouvez-nous sur Facebook
vendredi 03 avril 2026
🐣 Ce samedi, retrouvez, dès 10h, la Couveuse sur le stade de la Condamine à Fleury d'Aude 🐔
📆 Ce samedi 4 avril, on joue à domicile au stade de la Condamine à Fleury d'Aude dans le cadre du challenge des 4 clochers, organisé par l'école de rugby Fleury-Salles-Coursan-Vinassan ( Edr Fscv Ovalie )
🐣 Retrouvez-nous sur place pour (re)découvrir toutes nos bières artisanales, échanger autour du brassage et surtout partager un bon moment
📍 Où ? Stade de la Condamine à Fleury d'Aude
📅 Quand ? Samedi 4 avril dès 10h
🐔 On vous dit à ce week-end !
⚠️ L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
mercredi 01 avril 2026
🐣 La Couveuse vous remercie 🫶🏻
🥹 La cagnotte est maintenant clôturée, vous avez été 106 contributeurs et très nombreux à partager l'information sur les réseaux sociaux.
🤯 Et grâce à vous tous, ce sont 6 148 € qui ont été récoltés. Une belle somme qui va permettre de financer une grande partie des travaux et de continuer à faire avancer la brasserie dans de bonnes conditions.
❤️ Depuis le début, la Couveuse avance grâce à vous : vos passages, vos messages, vos verres consommés (toujours avec modération 😏) et encore une fois, vous avez répondu présents.
📩 Concernant les contreparties :
Chaque contributeur va recevoir un mail pour venir les récupérer. Les lots sont en train d’être préparés et ce sera aussi l’occasion de venir voir la brasserie une fois les travaux terminés grâce à vous.
🐣 Je vous dis à très vite à la brasserie, ou sur vos événements !
📹 @mott_design
⚠️ L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
jeudi 26 mars 2026
🐣 Ce vendredi, la Couveuse fête la Saint Patrick à Cuxac d'Aude 🍀
📆 Ce vendredi dès 19h, on prend la direction de la salle du jeu de paume à Cuxac d'Aude pour "On attend pas Patrick", la Saint Patrick tardive cuxanaise.
🐣 Retrouvez-nous sur place pour (re)découvrir toutes nos bières artisanales, échanger autour du brassage et surtout partager un bon moment
📍 Où ? Salle du jeu de paume à Cuxac d'Aude
📅 Quand ? Ce vendredi 27 mars dès 19h
🐔 On vous dit à demain !
⚠️ L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
samedi 21 mars 2026
🐣 DERNIER JOUR pour participer 🔥
🙏🏻 Vous êtes déjà 95 contributeurs et nous avons atteint 82% du second palier ! Merci du fond du cœur à tous ceux qui ont pris part à l’aventure, votre mobilisation me touche énormément.
⏳ Aujourd’hui, c’est la dernière chance de faire grimper la cagnotte. On est tout proche, il ne manque qu’un dernier élan collectif pour peut-être atteindre ce palier !
Vous pouvez faire partie de l’aventure (ou donner un dernier coup de pouce) :
🥚 en participant à la cagnotte :
https://miimosa.com/projects/la-brasserie-la-couveuse-veut-se-developper
🥚 en la partageant une dernière fois autour de vous
🥚 en mobilisant votre entourage
🐔 Chaque participation, même petite, peut faire basculer la cagnotte aujourd’hui. Je compte sur vous pour finir en beauté.
jeudi 19 mars 2026
🚨 J-3 avant la fin de la cagnotte
🐣 79% du second palier atteint 🔥
🙏🏻 Un immense MERCI à tous ceux qui continuent de soutenir et de partager la cagnotte. Grâce à vous, la Couveuse franchit les étapes une à une … Et on attaque maintenant la dernière ligne droite !
⏳ Plus que 3 jours pour terminer ce second palier.
On s’en rapproche sérieusement, mais il faut un dernier coup de boost pour y arriver !
Si vous voulez donner un coup de pouce :
🥚 en participant à la cagnotte :
https://miimosa.com/projects/la-brasserie-la-couveuse-veut-se-developper
🥚 en la partageant autour de vous
🙏🏻 Même un petit soutien ou un simple partage peut aider à atteindre les 100 %. Je vous remercie pour votre soutien ! 🐣
mardi 17 mars 2026
🚨 J-5 avant la fin de la cagnotte
🐣 77% du second palier atteint 🔥
🙏🏻 Un immense MERCI à tous ceux qui continuent de soutenir et de partager la cagnotte. Grâce à vous, la Couveuse franchit les étapes une à une … Et on attaque maintenant la dernière ligne droite !
⏳ Plus que 5 jours pour terminer ce second palier.
On s’en rapproche sérieusement, mais il faut un dernier coup de boost pour y arriver !
Si vous voulez donner un coup de pouce :
🥚 en participant à la cagnotte :
https://miimosa.com/projects/la-brasserie-la-couveuse-veut-se-developper
🥚 en la partageant autour de vous
🙏🏻 Même un petit soutien ou un simple partage peut aider à atteindre les 100 %. Je vous remercie pour votre soutien ! 🐣
BRASSERIE LA COUVEUSE
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